Allergene und Zusatzstoffe
Produktinformationen – Stand 2026
Allergene und Zusatzstoffe 2026 (PDF) · Zutatenliste 2026 (PDF)
Die Ei-Angabe beim Vegan Chicken Burger (Crispy) und die Milch-/Laktose-Angabe bei der Vegan Currywurst sind in den vorliegenden Produktunterlagen nicht eindeutig. Bitte bei einer entsprechenden Allergie vor dem Verzehr die aktuelle Produktspezifikation in der Filiale prüfen lassen. Aus einer fehlenden Markierung lässt sich keine Allergenfreiheit ableiten.
Allergene und Zusatzstoffe 2026
¹ Die Allergenkennzeichnungen stammen aus der Allergentabelle 2026 und schließen daraus gewonnene Erzeugnisse ein. Soweit die Zutatenliste ausdrücklich nur mögliche Spuren nennt, ist dies gesondert gekennzeichnet. Zutaten, mögliche Spuren und offene Angaben werden nicht gleichgesetzt.
| Produkt | Allergenkennzeichnung¹ | Zusatzstoffe | Ergänzende Hinweise |
|---|---|---|---|
| Feinkost Salat aus Bulgur | Glutenhaltiges Getreide (Weizen); Schalenfrüchte / Nüsse (Walnuss) | In der Allergentabelle nicht markiert | Zutaten und mögliche Spuren siehe Zutatenliste unten. |
| Falafel | Glutenhaltiges Getreide (Weizen); Sesamsamen | In der Allergentabelle nicht markiert | Zutaten und mögliche Spuren siehe Zutatenliste unten. |
| Vegan Bulgurklöße gefüllt mit Kartoffeln | Glutenhaltiges Getreide (Weizen); Schalenfrüchte / Nüsse (Walnuss) | In der Allergentabelle nicht markiert | Zutaten und mögliche Spuren siehe Zutatenliste unten. |
| Humus | Sesamsamen | In der Allergentabelle nicht markiert | Zutaten und mögliche Spuren siehe Zutatenliste unten. |
| Burger Brötchen | Glutenhaltiges Getreide (Weizen); Sesamsamen | Konservierungsstoff | Zutaten und mögliche Spuren siehe Zutatenliste unten. |
| Hotdog Brötchen | Glutenhaltiges Getreide (Weizen) | Konservierungsstoff | Zutaten und mögliche Spuren siehe Zutatenliste unten. |
| Dünne Fladenbrot | Glutenhaltiges Getreide (Weizen) | In der Allergentabelle nicht markiert | Zutaten und mögliche Spuren siehe Zutatenliste unten. |
| Granatapfel Soße | In der Allergentabelle nicht markiert | Konservierungsstoff; Farbstoff | Zutaten und mögliche Spuren siehe Zutatenliste unten. |
| JPI Snack Soße | Senf | In der Allergentabelle nicht markiert | Zutaten und mögliche Spuren siehe Zutatenliste unten. |
| Samurai Soße | Senf | In der Allergentabelle nicht markiert | Zutaten und mögliche Spuren siehe Zutatenliste unten. |
| Tatare Soße | Senf | In der Allergentabelle nicht markiert | Zutaten und mögliche Spuren siehe Zutatenliste unten. |
| Granatapfel Sirup | In der Allergentabelle nicht markiert | Konservierungsstoff; Farbstoff | Zutaten und mögliche Spuren siehe Zutatenliste unten. |
| Granatapfel Soße | In der Allergentabelle nicht markiert | Konservierungsstoff; Farbstoff | Zutaten und mögliche Spuren siehe Zutatenliste unten. |
| Andalouse Soße | Senf | In der Allergentabelle nicht markiert | Zutaten und mögliche Spuren siehe Zutatenliste unten. |
| Gurken in Salzlake | In der Allergentabelle nicht markiert | Konservierungsstoff | Zutaten und mögliche Spuren siehe Zutatenliste unten. |
| Jalapenos grün scharf | In der Allergentabelle nicht markiert | In der Allergentabelle nicht markiert | Zutaten und mögliche Spuren siehe Zutatenliste unten. |
| Gefüllte Weinblätter | Sojabohnen; Schwefeldioxid und Sulfite [Spuren laut Zutatenliste] | In der Allergentabelle nicht markiert | Sulfite: in der Zutatenliste als mögliche Spuren angegeben. |
| Joghurt Getränk Ayran | Milch und Laktose | In der Allergentabelle nicht markiert | Zutaten und mögliche Spuren siehe Zutatenliste unten. |
| Cola | In der Allergentabelle nicht markiert | Farbstoff; Koffeinhaltig | Zutaten und mögliche Spuren siehe Zutatenliste unten. |
| Fanta | In der Allergentabelle nicht markiert | Antioxidationsmittel; Farbstoff | Zutaten und mögliche Spuren siehe Zutatenliste unten. |
| Steckrübensaft | Glutenhaltiges Getreide (Weizen) | Konservierungsstoff | Zutaten und mögliche Spuren siehe Zutatenliste unten. |
| Vegan Türkische Pizza- Lahmacun | Glutenhaltiges Getreide (Weizen); Sojabohnen | Antioxidationsmittel | Zutaten und mögliche Spuren siehe Zutatenliste unten. |
| Vegan Nuggets | Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Hafer); Sojabohnen | In der Allergentabelle nicht markiert | Weizen ist in der Allergentabelle markiert; in der Zutatenliste ist Haferfaser, aber kein Weizen genannt. Die Weizenkennzeichnung bleibt bis zur Klärung erhalten. |
| Vegetarisch Hamburger | Glutenhaltiges Getreide (Weizen); Eier; Sojabohnen | In der Allergentabelle nicht markiert | Zutaten und mögliche Spuren siehe Zutatenliste unten. |
| Vegan Currywurst | Glutenhaltiges Getreide (Weizen); Milch und Laktose; Sellerie; Senf | Antioxidationsmittel | Milch/Laktose ist in der Allergentabelle markiert. Eine eindeutig zugehörige Zutatenliste liegt nicht vor; die Zutaten von „Vegan Hotdog Wurst“ dürfen nicht gleichgesetzt werden. Bei einer Milchallergie bitte vor dem Verzehr die aktuelle Produktspezifikation in der Filiale prüfen lassen. |
| NoChicken Burger | Glutenhaltiges Getreide (Weizen); Eier; Sojabohnen; Sellerie | In der Allergentabelle nicht markiert | Zutaten und mögliche Spuren siehe Zutatenliste unten. |
| Vegan Chicken Burger (Crispy) | Glutenhaltiges Getreide (Weizen); Eier; Sojabohnen; Sellerie; Senf [Spuren laut Zutatenliste]; Sesamsamen [Spuren laut Zutatenliste] | In der Allergentabelle nicht markiert | Eier sind in der Allergentabelle markiert, in der Zutatenliste jedoch nicht aufgeführt. Diese Angabe ist ungeklärt. Senf und Sesam werden in der Zutatenliste als mögliche Spuren genannt. Bei einer entsprechenden Allergie bitte vor dem Verzehr die aktuelle Produktspezifikation in der Filiale prüfen lassen. |
| NoBeef Burger | Glutenhaltiges Getreide (Weizen); Sojabohnen | Farbstoff | Zutaten und mögliche Spuren siehe Zutatenliste unten. |
| Vegan Hamburger | Sojabohnen | In der Allergentabelle nicht markiert | Zutaten und mögliche Spuren siehe Zutatenliste unten. |
| Vegan Schnitzel | Glutenhaltiges Getreide (Weizen); Sojabohnen | In der Allergentabelle nicht markiert | Zutaten und mögliche Spuren siehe Zutatenliste unten. |
| Vegan Ketchup | In der Allergentabelle nicht markiert | Konservierungsstoff | Zutaten und mögliche Spuren siehe Zutatenliste unten. |
| Vegan Mayo | Senf | Antioxidationsmittel; Farbstoff | Zutaten und mögliche Spuren siehe Zutatenliste unten. |
| Pommes Frites | In der Allergentabelle nicht markiert | In der Allergentabelle nicht markiert | Zutaten und mögliche Spuren siehe Zutatenliste unten. |
| Vegan Baklava | Glutenhaltiges Getreide (Weizen); Sojabohnen; Schalenfrüchte / Nüsse (Cashew, Mandeln); Pistazien [laut Zutatenliste] | Antioxidationsmittel; Farbstoff | Die Zutatenliste nennt zusätzlich Pistazien. Soja ist nur in der Allergentabelle markiert. |
| Fıstık Sarma, Blätterteig mit Füllung | Glutenhaltiges Getreide (Weizen); Sojabohnen; Schalenfrüchte / Nüsse (Cashew, Mandeln); Pistazien [laut Zutatenliste] | Antioxidationsmittel; Farbstoff | Die Zutatenliste nennt zusätzlich Pistazien. Soja ist nur in der Allergentabelle markiert. |
| Top Kadayıf | Glutenhaltiges Getreide (Weizen); Sojabohnen; Schalenfrüchte / Nüsse (Cashew, Mandeln) | Konservierungsstoff; Antioxidationsmittel; Farbstoff | Zutaten und mögliche Spuren siehe Zutatenliste unten. |
| Baklava mit Wallnüssen | Glutenhaltiges Getreide (Weizen); Sojabohnen; Schalenfrüchte / Nüsse (Walnuss) | Antioxidationsmittel; Farbstoff | Zutaten und mögliche Spuren siehe Zutatenliste unten. |
| Baklava mit Kokosnuss | Glutenhaltiges Getreide (Weizen); Sojabohnen | Antioxidationsmittel; Farbstoff | Zutaten und mögliche Spuren siehe Zutatenliste unten. |
| Profiterole | Glutenhaltiges Getreide (Weizen); Eier; Sojabohnen; Milch und Laktose; Schwefeldioxid und Sulfite | Konservierungsstoff; Farbstoff | Zutaten und mögliche Spuren siehe Zutatenliste unten. |
| Soufflé | Glutenhaltiges Getreide (Weizen); Eier; Sojabohnen; Milch und Laktose | Konservierungsstoff; Farbstoff | Zutaten und mögliche Spuren siehe Zutatenliste unten. |
| Çig köfte Salat | Glutenhaltiges Getreide (Weizen); Schalenfrüchte / Nüsse (Walnuss); Senf | Konservierungsstoff; Farbstoff | Zutaten und mögliche Spuren siehe Zutatenliste unten. |
| Falafel Salat | Glutenhaltiges Getreide (Weizen); Senf; Sesamsamen | Konservierungsstoff; Farbstoff | Zutaten und mögliche Spuren siehe Zutatenliste unten. |
| Spezial Salat | Glutenhaltiges Getreide (Weizen); Schalenfrüchte / Nüsse (Walnuss); Senf; Sesamsamen | Konservierungsstoff; Farbstoff | Zutaten und mögliche Spuren siehe Zutatenliste unten. |
| Veganland Salat | Glutenhaltiges Getreide (Weizen); Sojabohnen; Schalenfrüchte / Nüsse (Walnuss); Senf; Sesamsamen; Schwefeldioxid und Sulfite | Konservierungsstoff; Farbstoff | Zutaten und mögliche Spuren siehe Zutatenliste unten. |
| Bowl Salat | Glutenhaltiges Getreide (Weizen); Sojabohnen; Schalenfrüchte / Nüsse (Walnuss); Senf | Konservierungsstoff; Farbstoff | Zutaten und mögliche Spuren siehe Zutatenliste unten. |
| Pflanzlicher Drehspieß nach Kebab Art | Glutenhaltiges Getreide (Weizen); Sojabohnen | In der Allergentabelle nicht markiert | Zutaten und mögliche Spuren siehe Zutatenliste unten. |
| Teig mit Kartoffelfüllung | Glutenhaltiges Getreide (Weizen) | In der Allergentabelle nicht markiert | Zutaten und mögliche Spuren siehe Zutatenliste unten. |
| Teig mit Spinatfüllung | Glutenhaltiges Getreide (Weizen) | In der Allergentabelle nicht markiert | Zutaten und mögliche Spuren siehe Zutatenliste unten. |
| Teig mit Gemüsefüllung | Glutenhaltiges Getreide (Weizen) | In der Allergentabelle nicht markiert | Zutaten und mögliche Spuren siehe Zutatenliste unten. |
| Burger Bun Vegan, luftig-flockiges Hefefeingebäck | Glutenhaltiges Getreide (Weizen); Sesamsamen [Spuren laut Zutatenliste] | In der Allergentabelle nicht markiert | Sesam: laut Zutatenliste nur als mögliche Spuren angegeben. |
| Hot-Dog Roll Vegan, luftig-flockiges Hefefeingebäck | Glutenhaltiges Getreide (Weizen); Sesamsamen [Spuren laut Zutatenliste] | In der Allergentabelle nicht markiert | Sesam: laut Zutatenliste nur als mögliche Spuren angegeben. |
| Cigköfte Lavas Brot | Glutenhaltiges Getreide (Weizen) | In der Allergentabelle nicht markiert | Zutaten und mögliche Spuren siehe Zutatenliste unten. |
| Kebab Lavas Brot | Glutenhaltiges Getreide (Weizen) | In der Allergentabelle nicht markiert | Zutaten und mögliche Spuren siehe Zutatenliste unten. |
| Veganer Drehspieß mit Erbsenprotein | Sojabohnen | Farbstoff | Zutaten und mögliche Spuren siehe Zutatenliste unten. |
| Griechische Weizen Fladenbrot | Glutenhaltiges Getreide (Weizen); Sojabohnen [Spuren laut Zutatenliste]; Senf [Spuren laut Zutatenliste] | Konservierungsstoff | Soja und Senf: laut Zutatenliste nur als mögliche Spuren angegeben. |
| Içli Köfte Frittiert | Glutenhaltiges Getreide (Weizen); Schalenfrüchte / Nüsse (Walnuss) | In der Allergentabelle nicht markiert | Zutaten und mögliche Spuren siehe Zutatenliste unten. |
Allgemeiner Spurenhinweis der Allergentabelle: Unsere Vegan Sauce kann Spuren von Schalenfrüchten (Mandeln, Haselnüssen, Walnüssen, Pecannüssen, Paranüssen, Pistazien, Macadamianüssen, Queenslandnüssen, Cashewnüssen), Eiern, Fisch, Milch einschließlich Laktose sowie glutenhaltigem Getreide (Weizen, Gerste, Roggen, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon) und daraus gewonnenen Erzeugnissen enthalten.
Zutatenliste 2026 – alle 50 Produktangaben öffnen
Die folgenden Zutatenangaben sind aus der bereitgestellten Zutatenliste 2026 übernommen. Produktausführungen wie Burger Brötchen und Burger Bun „Brioche Style“ sind getrennt aufgeführt. Spurenhinweise stehen beim jeweiligen Produkt.
| Produkt | Zutaten und Spurenhinweise |
|---|---|
| Feinkost Salat aus Bulgur, scharf | Bulgur (Hartweizen) 28 %, Tomatenmarkt, Pflanzliches Öl, Paprika Pulver, scharfe Paprika Pulver, Salz, Gewürze, Walnuss, Zucker, Knoblauch, Säureregulator: Zitronensäure. |
| Feinkost Salat aus Bulgur, mittelscharf | Bulgur (Hartweizen) 30 %, Tomatenmarkt, pflanzliches Öl, Paprika Pulver, scharfe Paprika Pulver, Salz, Gewürze, Walnuss, Zucker, Knoblauch, Säureregulator: Zitronensäure. |
| Falafel, knusprige Kichererbsen-Bällchen | Kircherbsen 70%, Weizenmehl, Zwiebel, Paprika, Frittieröl: Sonnenblumenöl und/ oder Rapsöl, Aroma, Schaumverhüter: E900, Backtriebmittel: (E450, E 500), Sesam, Salz, Gewürze, Kräuter, Gemüsewürze, Feuchthaltemittel: Glycerin. |
| Vegan Bulgurklöße gefüllt mit Kartoffeln | Bulgur (Hartweizen) 57 %, Kartoffeln 30 %, Grieß, Paniermehl: (Weizenmehl, Salz, Hefe, Gewürze), Sonnenblumenöl und/ oder Rapsöl, Kartoffelfüllung 40%:( Kartoffel 60%, Zwiebeln, Walnuss, Kräuter, Gewürze, Sonnenblumenöl und/ oder Rapsöl, Gemüsewürze). |
| Hummus, pürierte Kichererbsenpaste mit Sesampaste | Kichererbsen 88 %, Sesampaste 3,3 %, Sonnenblumenöl und/ oder Rapsöl, Zitronensaft, Salz. |
| Burger Brötchen | Weizenmehl, Wasser, Hefe, Sonnenblumenöl, Zucker, Sesamsamen, Speisesalz, Weizengluten, Emulgatoren: (E 471, E 481), Konservierungsstoff: (E 200, E 282, E 202), Stabilisator: E 412, Aromen, Säureregulator: E 262. Kann Spuren von Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien) , Eier, Milch, Soja und/oder daraus gewonnene Erzeugnisse enthalten. |
| Hotdog Brötchen | Weizenmehl, Wasser, Zucker, Hefe, Sonnenblumenöl, Speisesalz, Haferfaser, Weizengluten, Emulgatoren: (E 471, E 481), Konservierungsstoff: (E 200, E 282, E 202), Stabilisator: E 412, Aromen, Säureregulator: E 262. Kann Spuren von Schalenfrüchte ( Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien) , Eier, Sesamsamen, Milch, Soja und/oder daraus gewonnene Erzeugnisse enthalten. |
| Dünne Fladenbrot DE | 70 % Weizenmehl, Wasser, Salz, pflanzliches Öl: Sonnenblumenöl. |
| Granatapfel Soße | % 55 Granatapfel Sirup: (Glukosesirup, Granatapfelsaft 20 %, Säuerungsmittel: E 330, Wasser, Farbstoff: E 150, Konservierungsmittel: (E 202, E 211), Granatapfel Aroma.), Tomatenmarkt, Wasser, Gewürzmischung (Gewürze, Salz, Zucker), Sonnenblumenöl. |
| Granatapfel Sirup | Glukosesirup, Granatapfelsaft 20 %, Säuerungsmittel: E 330, Wasser, Farbstoff: E 150, Konservierungsmittel: (E 202, E 211), Granatapfel Aroma. |
| Soße mit Granatapfel und Tomatenmark | Granatapfel Soße 55 %: (Glukosesirup, Granatapfelsaft 20 %, Säuerungsmittel: E 330, Wasser, Farbstoff: E 150, Konservierungsmittel: (E 202, E 211), Granatapfel Aroma), Tomatenmarkt, Wasser, Gewürze, Sonnenblumenöl, Salz, Zucker. |
| JPI Snack Soße | Rapsöl, Trinkwasser, Branntweinessig, Zucker, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel (Xanthan, Guarkernmehl), SENF (Wasser, SENFMEHL, Branntweinessig, Salz, Gewürze, Gewürzextrakte) Gewürze, Salz. Kann Spuren von Schalenfrüchte sowie Erzeugnisse daraus (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Pecanuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss, Kaschunuss), Eier und Eiererzeugnisse, Fisch und Fischerzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (incl. Laktose), Glutenhaltige Getreide und Getreideerzeugnisse (Weizen, Gerste, Roggen, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon) enhalten. |
| Samurai Soße | Rapsöl, Trinkwasser, Branntweinessig, Zucker, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel (Xanthan, Guarkernmehl), SENF (Wasser, SENFMEHL, Branntweinessig, Salz, Gewürze, Gewürzextrakte) Gewürze, Salz. Kann Spuren von Schalenfrüchte sowie Erzeugnisse daraus (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Pecanuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss, Kaschunuss), Eier und Eiererzeugnisse, Fisch und Fischerzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (incl. Laktose), Glutenhaltige Getreide und Getreideerzeugnisse (Weizen, Gerste, Roggen, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon) enhalten. |
| Tatare Soße | Rapsöl, Trinkwasser, Branntweinessig, Zucker, SENF (Wasser, SENFMEHL, Branntweinessig, Salz, Gewürze, Gewürzextrakte), Maltodextrin, modifizierte Stärke, Zwiebelpulver, Gewürze, Verdickungsmittel (Xanthan, Guarkernmehl), Säuerungsmittel (Citronensäure), Hefeextrakt, Stärke, Aroma, Salz. Kann Spuren von Schalenfrüchte sowie Erzeugnisse daraus (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Pecanuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss, Kaschunuss), Eier und Eiererzeugnisse, Fisch und Fischerzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (incl. Laktose), Glutenhaltige Getreide und Getreideerzeugnisse (Weizen, Gerste, Roggen, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon) enhalten. |
| Andalouse Soße | Rapsöl, Trinkwasser, Zucker, Tomaten, Branntweinessig, SENF (Wasser, SENFMEHL, Branntweinessig, Salz, Gewürze, Gewürzextrakte), modifizierte Stärke, Maltodextrin, Verdickungsmittel (Xanthan, Guarkernmehl), Säuerungsmittel (Citronensäure), Hefeextrakt, Stärke, Gewürze, Salz. Kann Spuren von Schalenfrüchte sowie Erzeugnisse daraus (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Pecanuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss, Kaschunuss), Eier und Eiererzeugnisse, Fisch und Fischerzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (incl. Laktose), Glutenhaltige Getreide und Getreideerzeugnisse (Weizen, Gerste, Roggen, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon) enhalten. |
| Gurken in Salzlake | Gurken, Wasser, Salz, Säuerungsmittel: Essigsäure, Citronensäure), Stabilisator: Calciumchlorid, Konservierungsmittel: (Natriumbenzoat, Kaliumsorbat), Knoblauch, scharfe Peperoni, Gewürze. |
| Jalapenos grün scharf | Jalapeno- Pfefferschoten, Wasser, Branntweinessig, Salz. |
| Gefüllte Weinblätter | Reis gekocht, 60 % Wasser, Weinblätter 10 %, Zwiebeln, Sojaöl, Salz, Kräuter, Gewürze, Säuerungsmittel: Citronensäure. Kann Spuren von Sulfit enthalten. |
| Vegan Türkische Pizza- Lahmacun | Wasser-Mehlmischung (Weizenmehl, Wasser, Sojaeiweiß), Antioksidationsmittel: E 300, rote Bete Pulver, Zwiebel, Paprikapurre: (Paprika, geschälte Tomaten (Tomaten, Tomatensaft, Säureregulator E 330), rote Pfeffer, Salz, Aromen), Rapsöl, Salz, Petersilie, Paprika, schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Kreuzkümmel. |
| Vegan Nuggets | Sojabasis 69% (Trinkwasser, Sojaeiweiß), Cornflackes (Mais, Zucker), Sonnenblumenöl, Mehl (Mais, Reis), Haferfaser, Rapsöl, natürliche Aromen, Stärke, Säuerungsmittel: Citronensäure, Verdickungsmittel: Methylcellulose, modifizierte Stärke, Speisesalz, Eisendiphosphat, Vitamin B 12. Kann Spuren von Milch und Nüssen ( Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien ) enthalten. |
| Vegetarisch Hamburger | Sojabasis 71% (Trinkwasser, Sojaeiweiß, Weizeneiweiß, Weizenstäke), Sonnenblumenöl, Zwiebeln, Eiklar, Stärke, Gewürzextrakt, karamellisierter Zucker, natürliche Aromen, Verdickungsmittel: Euchema Algen, Dextrose, Palmfett, Aromen, Speisesalz, Eisendiphosphat, Vitamin B 12. Kann Spuren von Milch, Ei und Nüssen ( Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien ) enthalten. |
| Vegan Hamburger | Rehydriertes Sojaprotein (83 %), Trinkwasser, Sojaproteinkonzentrat), Rapsöl, Kartoffelflocken, Zwiebel, Verdickungsmittel: Methylcellulose, Dextrose, Speisesalz, Gewürze, Carobpulver. |
| Vegan Schnitzel | Rehydriertes Sojaprotein (48 %), Trinkwasser, Sojaprotein), Weizenmehl, Rapsöl, Kartoffelflocken, Verdickungsmittel: Methylcellulose, Speisesalz, Dextrose, Reisgrieß, Gewürze, Hefe. |
| Vegan Hotdog Wurst | Sojabasis 54% (Trinkwasser, Sojaeiweiß), Sonnenblumenöl, Ackerbohnen, Palmfett, Tapiokastärke, Weizengluten, natürliche Aromen, Verdickungsmittel: Methylcellulose, Speisesalz, Kartoffelprotein, Stabilisatoren: (Natriumalginat, Calciumchlorid, Euchema- Algen), Gewürze, Flohsamenschalen, Zitronenfaser, Säuerungsmittel: Citronensäure, Farbstoff: Eisenoxid, Rauch, Eisendiphosphat, Vitamin B12. Kann Spuren von Milch, Erdnüssen, Nüssen, Ei und Gluten enthalten. |
| Vegan Chicken Burger (Crispy) | 50 % Pflanzenproteinbasis (Trinkwasser, Sojaeiweiß, Weizengluten, Kartoffelstärke), Weizenmehl, Trinkwasser, pflanzliche Öle (Raps, Sonnenblume), Bambusfaser, Stärke (Tapioka, Weizen), Verdickungsmittel: Methylcellulose, Flohsamenschalen, Speisesalz, natürliche Aromen, Weizengluten, Haferfaser, Hefeextrakt, Säureregulator: Kaliumacetat, Dextrose, Backtriebmittel: (Diphosphate, Natriumcarbonate), Branntweinessig, Zucker, Hefe, Säuerungsmittel: Citronensäure, Kräuter, Gewürze, Kräuter- und Gewürzextrakte (mit Sellerie), Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Eisendiphosphat, Vitamin B 12. Kann Spuren von Gerste, Senf und Sesam enthalten. Ungeklärte Ei-Angabe: Bitte den Hinweis in der Allergentabelle oben beachten. |
| Vegan Ketchup | Tomatenmark, Branntweinessig, Glucose-Fruktosesirup, modifizierte Stärke, Speisesalz, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat. |
| Vegan Mayo (Alternativ Produkt) | 70 % Sonnenblumenöl, Trinkwasser, Branntweinessig, Zucker, Balsamico Essig, modifizierte Kartoffel Stärke, Speisesalz, natürliches Aroma (enthält Senf), Zitronensaftkonzentrat, Verdickungsmittel: Xanthan, Farbstoff: Karoten, Antioxidationsmittel (E 385). |
| Pommes Frites | Kartoffeln, Palmöl. |
| Joghurt Getränk | Joghurt 55 %, Wasser, Salz. |
| Steckrübengetränk | Trinkwasser, roter Steckrüben, Salz, Bulgur, scharfe Paprika, Konservierungsmittel: Natrium Benzoat. |
| Vegan Baklava | Zucker, Wasser, WEIZENMEHL, pflanzliche Öle und Fette (Palm; Raps; Sonnenblume; in unterschiedlichen Anteilen), MANDELN, PISTAZIEN, CASHEWnüsse, WEIZENMALZMEHL, Farbstoff (Carotin E160a , E102, E131), Salz, Antioxidans(E320 BHA). |
| Fistık Sarma, Blätterteig mit Füllung | Zucker, Wasser, MANDELN, PISTAZIEN, CASHEWnüsse, WEIZENMEHL, pflanzliche Öle und Fette (Palm; Raps; Sonnenblume; in unterschiedlichen Anteilen), WEIZENMALZMEHL, Salz, Farbstoff (Carotin E160a , E102, E131), Antioxidans(E320 BHA). |
| Baklava Top Kadayıf | Wasser, Weizenmehl, Zuckersirup, Sonnenblumenöl, Salz, pflanzliche Öle und Fette (Palm, Raps, Soja, Sonnenblume in unterschiedlichen Anteilen), Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Antioksidationsmittel: E 320, Aromen, Farbstoffe: E 160 a, Vitamine ( E, A, D), Cashewnüsse, Mandeln, Farbstoff (E 102, E 131) |
| Baklava mit Wallnüssen | Wasser, Weizenmehl, Zuckersirup, Salz, pflanzliche Öle und Fette (Palm, Raps, Soja, Sonnenblume in unterschiedlichen Anteilen), Antioksidationsmittel: E 320, Aromen, Farbstoffe: E 160 a, Vitamine ( E, A, D), Walnüsse 15 %. |
| Baklava mit Kokosnuss | Weizenmehl, Weizenmalzmehl, Wasser, Zuckersirup, Salz, Maisstärke, pflanzliche Öle und Fette (Palm, Raps, Soja, Sonnenblume in unterschiedlichen Anteilen), Antioksidationsmittel: E 320, Aromen, Farbstoffe: E 160 a, Vitamine ( E, A, D), Kokosnuss. |
| Dürüm Cig köfte: Dünne Fladenbrot Feinkost Salat aus Weizengrütze scharf, mittel scharf | Feinkost Salat aus Weizengrütze scharf, dünne Fladenbrot. Gemüse, Salat, sauer Gurken, Granatapfel soße. Hinweis für Allergiker: Enthält Gluten, Walnuss. |
| Dürüm Falafel | Falafel, dünne Fladenbrot. Gemüse, Salat, sauer Gurken, Soße. Hinweis für Allergiker: Enthält Gluten, Lupinen, Sesam. |
| Falafel Teller | Falafel, dünne Fladenbrot. Gemüse, Salat, sauer Gurken, Soße. Hinweis für Allergiker: Enthält Gluten, Lupinen, Sesam. |
| Salatteller | Salat, Gemüse, Feinkost Salat aus Weizengrütze mittel scharf, Granatapfel soße. Hinweis für Allergiker: Enthält Gluten, Walnuss. |
| Teig mit Kartoffelfüllung | Teig (Weizenmehl, Wasser, Salz), Kartoffeln 47%, Zwiebeln, Salz, Paprikapulver süß, Gemüsewürze |
| Teig mit Spinatfüllung | Teig (Weizenmehl, Wasser, Salz), Spinat 40 %, Zwiebeln, Paprikapulver süß, Gemüsewürze |
| Teig mit Gemüsefüllung | Teig (Weizenmehl, Wasser, Salz), Gemüse 47% (Kartoffeln, Karotten, Erbsen), Paprika, Salz, Gemüsewürze, Dill. |
| Pflanzlicher Drehspieß nach Kebab Art | 35% Pflanzenproteinbasis (Sojaeiweiss, Weizengluten), Trinkwasser, pflanzliche Öle (Raps, Palm), Verdickungsmittel (Methylcellulose, verarbeitete Eucheumea Algen), Zitrusfaser, Hefeextrakt, Stärke, Branntweinessig, Gewürze, natürliches Aroma, Speisesalz, Kaliumchlorid, Zwiebelpulver, Säureregulator (Kaliumacetat), Säuerungsmittel (Citronensäure, Milchsäure), Kräuter, Dextrose, Knoblauchpulver. Kann Spuren von Schalenfrüchte sowie Erzeugnisse daraus (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Pecanuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss, Kaschunuss), Eier und Eiererzeugnisse, Fisch und Fischerzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (incl. Laktose), Glutenhaltige Getreide und Getreideerzeugnisse (Weizen, Gerste, Roggen, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon). |
| Burger Bun Vegan „Brioche Style, Luftig-flockiges Hefefeingebäck | Weizenmehl, Wasser, Margarine, Zucker, Hefe, Salz. Sesam in Spuren möglich. |
| Cigköfte Lavas Brot | Weizenmehl, Wasser, Salz, Zucker, Weizenkleie, Pflanzliche Öle, Sonnenblumenöl |
| Hot-Dog Roll Vegan „Brioche Style“, Luftig-flockiges Hefefeingebäck | Weizenmehl, Wasser, Margarine, Zucker, Hefe, Salz. Sesam in Spuren möglich. |
| Kebab Lavas Brot | Weizenmehl, Wasser, Salz, Zucker, Weizenkleie, Pflanzliche Öle, Sonnenblumenöl. |
| Veganer Drehspieß mit Erbsenprotein | Trinkwasser, Erbsenproteinkonzentrat 9,5 %, Kokosfett, Bambusfaser, Zwiebeln, Soja Protein, Verdickungsmittel Methylcellulose, Flohsamenschalen, Aroma, Citrusfaser, Rote- Bete Pulver, Invertzuckersirup, Glukosesirup, Farbstoff: Ammoniak Zuckerkulör, Speisesalz, Dextrose. |
| Griechische Weizen Fladenbrot | Weizenmehl, Wasser, Hefe, Salz, Emulgator: Natriumstearoyl-2-lactylat, Konservierungsstoff: Calciumpropionat. Dieses Produkt enthält Gluten, kann Spuren von Soja und Senfsaat enthalten. |
| Içli Köfte Frittiert | 57 % Bulgur (Hartweizen), 30 % Grieß, Paniermehl: (Weizenmehl, Salz, Hefe, Gewürze), Sonnenblumenöl, Rapsöl, Füllung: Zwiebeln, Walnüsse, Weizenfaser, Kreuzkümmel, Paprikapulver süß, Chiliflocken, schwarzer Pfeffer, Salz, Sonnenblumenöl |
[1] und daraus gewonnene Erzeugnisse
Definition
"Kann Spuren von Milch und Ei enthalten – trotzdem vegan?"
Rechtlicher Hintergrund der Spurendeclaration.
Quelle: Verbrauchzentrale-Bayern
Lebensmittel bleiben auch bei Spuren-Kennzeichnung vegan.
