Veganland Icli Köfte
Icli Köfte, auf türkisch İçli Köfte – eine anatolische Tradition wird im Herzen Europas neu interpretiert. Die türkische Spezialität besteht aus Bulgurbällchen, die gefüllt sind. Üblicherweise sind die Bällchen mit einer Hackfleischfüllung, bei Veganland gibt es die natürlich vegan! Unsere leckere Gemüse- und Kartoffelfüllung überzeugt nicht nur geschmacklich, sondern auch gesundheitlich. Wertvolle Kalorien, gesunde Ballaststoffe und Proteine bilden hier die Basis dieser Köstlichkeit! Finde unsere Filiale in deiner Nähe und lerne ein neues Gericht kennen.
Icli Köfte Zutaten
- Bulgur
- Mehl
- Polenta
- Paprika
- Tomate
- Gewürze
Icli Köfte Nährwerte
| Nährwerte | Pro 100 g | Tagesanteil |
|---|---|---|
| Energie | 563 kcal | 26% |
| Kohlenhydrate | 99.2 g | 26 % |
| Fett | 13.8 g | 33 % |
| Eiweiß | 14.4 g | 18 % |
| Ballaststoffe | 10.7 g | 26 % |
| Vitamin B1 | 0.4 mg | 36 % |
| Kalium | 1060 mg | 53 % |
| Niacin | 7.4 mg | 57 % |
Inhalt
Begriff, Definition, Ursprung
Icli Köfte zusammengefasst
Definition
Was ist Icli Köfte?
Icli Köfte, türkische Schreibweise „İçli Köfte“, ist eine Spezialität der anatolischen Tradition. Es sind Bulgurbällchen, die aus einer Hackfleisch-, Gemüse- und Kartoffelfüllung besteht. Bei Veganland bieten wir die vegane Variante mit einer Gemüse- und Kartoffelfüllung an. Diese Bulgurbällchen werden entweder frittiert oder auf einem offenen Feuer gebacken, sodass eine dunkle Kruste entsteht.
Geschichte
Wo kommt Icli Köfte her?
Icli Köfte ist die türkische Version des Kibbeh, was in Vorderasien weit verbreitet ist. Icli Köfte werden auf zwei Arten zubereitet. In der Region Adana-Mersin werden die Bällchen zu Halbkugeln geformt und gekocht. Im Südosten der Türkei werden sie geschlossen geformt und in Fett frittiert.
Bewertungen
Unsere Zufriedene Kunden
Essen: 5/5 | Service: 5/5 | Ambiente: 5/5
Essen: 5/5 | Service: 5/5 | Ambiente: 5/5
Essen: 5/5 | Service: 5/5 | Ambiente: 5/5
Essen: 5/5 | Service: 5/5 | Ambiente: 5/5
Essen: 5/5 | Service: 5/5 | Ambiente: 5/5
FAQ
Häufig Gestellte Fragen
Icli Köfte sind knusprig frittierte Bulgurbällchen mit einer würzig weichen Kartoffel- oder Gemüsefüllung.
Ausgesprochen wird es so: „Idsch-Li-Köfte“. Auf Deutsch heißt es „gefüllte Frikadellen“.
Icli Köfte besteht lediglich aus Bulgur, Kartoffeln, Gemüse und speziellen Gewürzen und wird frittiert serviert.
Icli Köfte ist die türkische Version des Kibbeh, was in Vorderasien weit verbreitet ist. Bei Kibbeh handelt es sich um Klöße, die aus Bulgur bestehen. Die Bezeichnung variiert je nach Land. Traditionell wird Hackfleisch beigefügt, bei Veganland kannst Du die vegane Version genießen!
Zu Icli Köfte empfehlen wir eine leckere Joghurtsoße und das Beträufeln mit Zitrone.
Pro 100 Gramm hat Cigköfte ca. 319 kcal.
Icli Köfte besteht aus einem knusprigen Bullgurbällchen und einer weichen Gemüse- oder Kartoffelfüllung.
Hier Standort finden
Die traditionelle Art Icli Köfte zu genießen ist sie mit etwas Zitronensaft zu beträufeln und etwas Petersilie hinzuzugeben.
Icli Köfte ist ein türkisches Fingerfood, was bereits viele begeistert. Komme auch Du auf den Geschmack eines traditionellen Gerichts! Bei uns gibt es vegane Icli Köfte, die deinen Körper mit gesunden Proteinen und Ballaststoffen versorgen.
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